Káva FRANCO MEXICO (Mexiko), zrnková, 1 kg

Mexická zmes je 100 % zmes arabiky z Chiapas, Guatemaly a Kostariky, navrhnutá tak, aby vám poskytla číry a čistý šálku kávy so živou chuťou a ľahkou ovocnou kyslosťou. Ideálna pre podniky, ktoré chcú ponúknuť sviežu, ľahkú kávu plnú osobnosti. Ľahké praženie zachováva vôňu aróm bez olejov v šálke, čím zabezpečuje zamatovú textúru a sladkú, ľahkú perzistenciu. Výnimočná možnosť, ideálna na rozšírenie ponuky o produkt vysokej kvality a silnej teritoriálnej identity.

100% zmes Arabica z Chiapas (Mexiko), Guatemaly a Kostariky, navrhnutá tak, aby poskytla osviežujúci, ale intenzívny zážitok:

z Mexika (Chiapas) - Vysokohorská arabika z Chiapas (Mexiko) sa vďaka sopečnej pôde vyznačuje aromatickým profilom s tónmi čokolády, mandlí a jemnou citrusovou kyslosťou. 
z Guatemaly -  prináša ovocné a komplexné tóny s elegantnou štruktúrou a jemnou sviežosťou, ktorá umocňuje rovnováhu.
z Kostariky - arabika z Kostariky prispieva aromatickou čistotou a ponúka kvetinové a citrusové tóny, ktoré obohacujú celkovú sladkosť.

Ľahko pražená káva „tonaca di frate“ zachováva sviežosť aróm a zaisťuje číru šálku bez obsahu oleja so zamatovou textúrou a sladkou, ľahkou perzistenciou. Mexiko: káva s jemným telom, ale bohatým charakterom, ideálna pre tých, ktorí chcú energiu a sviežosť v každom dúšku.

Vhodná príprava:
Mexická zmes dosahuje najlepšie výsledky s extrakčnými metódami, ktoré zdôrazňujú ľahkosť a ovocnú zložku: Filtrovanie a V60: pre čistý, voňavý a dobre štruktúrovaný profil. Espresso: ponúka jemnú, ale aromatickú alternatívu ku klasickému espressu. Moka: pre číru, ale trvácnu šálku bez horkých alebo olejových tónov. Vďaka praženiu "tonaca di frate" je ideálna pre tých, ktorí chcú ponúknuť kávu s pôvodnou identitou a senzorickou komplexnosťou v každom dúšku.

Čo ku káve Franco Mexiko?
Žlté ovocné koláčiky: zvýrazňujú živú kyslosť zmesi sviežosťou a sladkosťou.
Mandľové koláčiky a maslové sušienky: vytvárajú príjemný kontrast s aromatickou čistotou.
Ľahké raňajky: napríklad jogurt s čerstvým ovocím alebo opečený chlieb s medom, ideálne pre harmonické a rafinované spojenie.
Odporúča sa aj ako popoludňajšia káva alebo ako špeciálny filter pre zákazníkov, ktorí dbajú na kvalitu a pôvod.