Káva KIRIBIRI PERU HB ORGANIC, zrnková, 250 g

POPIS:
Túto organickú kávu pestujú dvaja malí producenti v regióne Cajamarca v Peru. Región sa môže pochváliť podložím bohatým na minerály, čo sú ideálne podmienky pre pestovanie tejto kávy. Kávu zbierajú domorodé rodiny na farmách s priemernou rozlohou 4 hektáre. Farmári v tomto regióne sa snažia chrániť životné prostredie, v ktorom pestujú kávu, používajú organické hnojivá a venujú veľkú pozornosť hospodáreniu s vodou, aby sa predišlo znečisteniu. Rastliny rastú v tieni medzi hustou lesnou vegetáciou, čo umožňuje každému zrnu rozvíjať charakteristické ovocné arómy a ďalšie. HB je skratka pre „Hard Beans“ (tvrdé zrná), ktorá označuje produkčné oblasti okolo rovníka v nadmorskej výške 1 500 metrov alebo viac. To označuje veľmi kvalitnú kávu a zrná s vyššou špecifickou hmotnosťou.

CHUŤ:
Sladká, ovocná a plná organická káva. Stredná, príjemná kyslosť. Tóny vanilky, čerešne a čokolády.

Vôňa: 7,75
Chuť: 7,50
Kyslosť: 7,75
Telo: 7,50
Dochuť: 7,50
Rovnováha: 7,50
Celkovo: 7,50
Konzistencia: 10,00
Šálka: 10,00 S
ladkosť: 10,00 ​

Konečné skóre: 83,00